Vino Clos De Los Siete Argentina Mendoza Valle De Uco

Blend Clos de los siete

El vino Clos de los Siete es un vino tinto argentino de renombre internacional, producido en el Valle de Uco, Mendoza. Este vino es el resultado de un proyecto visionario liderado por el reconocido enólogo francés Michel Rolland, quien reunió a cuatro familias vitivinícolas de Burdeos para crear un viñedo excepcional al pie de la Cordillera de los Andes.

Características principales:

• Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

• Proyecto: Iniciativa de Michel Rolland que reúne a cuatro bodegas: Cuvelier Los Andes, DiamAndes, Monteviejo y Rolland.

• Variedades de uva: Principalmente Malbec, acompañado de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc.

• Estilo: Un blend complejo y elegante, con una estructura equilibrada y taninos suaves.

• Notas de cata: Aromas a frutas negras maduras, especias y notas florales. En boca, es un vino de cuerpo completo con un final largo y persistente.

• Terroir: Los viñedos se benefician de la altitud, el clima y los suelos únicos del Valle de Uco, lo que contribuye a la calidad excepcional de las uvas.

Maridaje para el Blend Clos de los Siete

El vino Clos de los Siete, debido a su complejidad y estructura, marida muy bien con una variedad de platos. Aquí te doy algunas sugerencias:

• Carnes rojas: 

o Es un acompañamiento clásico para carnes rojas a la parrilla, como un buen asado argentino, bistec o cordero.

o También combina bien con carnes de caza, como ciervo o jabalí.

• Platos especiados: 

o Los sabores especiados del vino complementan platos con especias como pimienta negra, romero o tomillo.

o Puede maridar con platos de la cocina mediterránea o platos con salsas ricas y complejas.

• Quesos: 

o Combina bien con quesos maduros, como el cheddar, el gouda o el parmesano.

• Pastas: 

o Pastas con salsas a base de carne, como un ragú.

• Otros: 

o Platos con setas.

o Platos con pimientos asados.

En general, Clos de los Siete es un vino versátil que se adapta a una amplia gama de platos. Su estructura y equilibrio lo hacen un excelente acompañante para comidas sustanciosas y sabrosas.

Aspectos destacados de este vino:

• Clos de los Siete es conocido por su consistencia y calidad, reflejando la experiencia y la pasión de Michel Rolland y las familias involucradas.

• El vino ha recibido numerosos reconocimientos y premios a nivel mundial, consolidando su posición como uno de los mejores vinos argentinos.

• Clos de los siete es un vino que evoluciona muy bien en botella, por lo que es un vino con un buen potencial de guarda.

En resumen, Clos de los Siete es un vino que representa la excelencia del vino argentino, combinando la tradición bordelesa con el terroir único de Mendoza.